côn trùng

19 giờ ngày 12/1, PV Thanh Niên nhận được tin các cán bộ thuộc Trung tâm Y tế dự phòng TP.HCM sẽ xuống tận làng đại học để tìm bắt côn trùng gây ngứa. Mặc kệ cơn mưa bất ngờ trút xuống, chúng tôi phóng ngay lên xe gắn máy thẳng tiến ký túc xá (KTX) ĐH Quốc gia...

19 giờ ngày 12-1, các cán bộ thuộc Trung tâm Y tế dự phòng TP.HCM đã xuống tận làng đại học (KTX ĐH Quốc gia) để tìm bắt côn trùng gây ngứa...

Đầu năm, chán những món ăn truyền thống, đổi khẩu vị, dân mình háo hức rủ nhau đi thưởng thức côn trùng. Tuy nhiên, để tìm được một nơi bán những món ăn độc đáo này, khối thượng đế tìm đỏ cả mắt.

Từng đàn côn trùng bọ cánh cứng đủ màu sắc kéo nhau, kéo nhau lũ lượt đi qua trước mặt bạn, tìm đường trốn thoát… Trong tay bạn là một khẩu súng bắn ra các loại côn trùng, nếu bạn bắn trúng con côn trùng trên súng vào giữa đàn côn trùng đang đi, tạo thành một số côn trùng có màu sắc giống nhau và số lượng trên 3 con thì chúng lập tức bị tiêu diệt.

Côn trùng chiên ăn giống như khoai tây rán vì nó cũng phủ đầy mỡ, chỉ có một điểm khác biệt đó là: côn trùng chiên ăn giống khoai tây rán có nhiều chân, phóng viên BBC Kate McGeown sau khi thử đã nhận xét như vậy.

Chúng bơi qua đầm lầy, bò qua súc gỗ, kêu rầm rì trong không khí và chui sâu dưới da. Chúng đốt và cắn, gieo rắc bệnh tật, ăn thịt thối. Nhưng không có chúng, cuộc sống không còn tiếp diễn nữa. Vậy chúng là ai? Đấy chính là côn trùng.

Những con côn trùng quá bé nhỏ tưởng chừng vô hại với những chiếc ôtô to đùng. Vậy mà chúng lại là nguyên nhân gây tai nạn cho hơn nửa triệu tài xế tại nước Anh.

"Hàng độc" ở đây không phải là kỳ trân dị bảo, các thứ quý hiếm đắt tiền mà là côn trùng có nọc độc thuộc hạng dữ dằn. Điểm danh những côn trùng này đủ cho người yếu bóng vía phải xanh mặt: nhền nhện hùm đất, bọ cạp, rết chúa... Thanh Niên đã thử leo lên Bảy Núi cùng những thanh niên chuyên đi săn lùng “hàng độc”.

Vài năm trở lại nay, các món "sơn hào hải vị" dường như đã bão hoà đối với thực khách. Dân nhậu lại háo hức săn lùng thứ "của độc" khác, đó là "đặc sản" côn trùng. Món ăn này đang "thăng hạng" trên đất Hà thành.

Dùng côn trùng để trị bệnh! Mới đây, hơn 200 nhà khoa học, y học cổ truyền đã tham gia hội thảo về vấn đề này tổ chức tại Hà Nội. Sẽ có một nghiên cứu chuyên sâu về việc dùng côn trùng trị bệnh, kéo dài 5 năm (2008-2013).

Trong nghiên cứu khoa học, có những khám phá được bắt nguồn từ một sự... tình cờ. Khi nghiên cứu một cuốn sách về quá trình tiến hóa của côn trùng, các nhà khoa học Mỹ tìm thấy... hóa thạch côn trùng cổ nhất với 400 triệu năm tuổi ở Scotland.

Côn trùng thực sự có mũi. Nếu bạn bắt được các loại côn trùng, quan sát tỉ mỉ một chút thì sẽ phát hiện ra trên đầu chúng đều có một đôi xúc tu. Tuy những đôi xúc tu của các loại côn trùng không giống nhau, nhưng đều đóng vai trò làm cơ quan khứu giác.

* Các bác sĩ mỗi người giải thích một cáchLTS: Từ thư của một sinh viên gửi vào mục ý kiến về một căn bệnh "lạ" ở ký túc xá, PV Thanh Niên đã xâm nhập thực tế để điều tra. Và những gì chúng tôi ghi nhận được thật đáng lo ngại...

Giới sành ẩm thực hiện nay đang háo hức săn tìm những món ăn lạ được chế biến từ côn trùng. Bò cạp, đuông, châu chấu hay dế đều trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách.

Những năm trước đây, nhiều nhà hàng ở TP.HCM có những món ăn mới lạ mà nhiều người nghe tên còn thấy lạ hoắc như bò cạp, dế cơm, thằn lằn núi, mối chúa… Nhưng vài năm gần đây, những món ăn đó đã trở thành quen thuộc của nhiều người dân TP và những... đại lý bán côn trùng đang ăn nên làm ra nhờ kinh doanh mặt hàng này.

Trong gia đình có người nhiễm HIV, nếu muỗi hay rệp đốt, hút máu rồi lại đốt người khác trong nhà, liệu có làm lây nhiễm? (TTA, Hà Nội).

Loài cây này khá tinh ranh trong việc nhờ cậy côn trùng thụ phấn hộ mình. Khi hoa nở, nó dụ cho côn trùng chui vào trong, rồi nhốt lại. Đến khi mình côn trùng dính đầy phấn, đủ để có thể thụ phấn cho bông khác, nó mới chịu thả ra.

Đó là khẳng định của các nhà khoa học tại một lễ hội đặc biệt dành cho côn trùng đang diễn ra ở thành phố Wageningen, miền nam Hà Lan. Đến đây, mọi người sẽ được tham dự nhiều hoạt động bổ ích để hiểu thêm về các loài tí hon này.

Kiểm soát sâu hại bằng sinh học liên quan tới việc sử dụng các thiên địch (kẻ thù tự nhiên) của sâu hại để kiểm soát chúng, thay vì sử dụng hoá chất chẳng hạn như thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ. Nói cách khác, đó là việc dùng côn trùng hữu ích để kiểm soát côn trùng gây hại.

Những năm trước đây, nhiều nhà hàng ở TP.HCM có những món ăn mới lạ mà nhiều người nghe tên còn thấy lạ hoắc như bò cạp, dế cơm, thằn lằn núi, mối chúa… Nhưng vài năm gần đây, những món ăn đó đã trở thành quen thuộc của nhiều người dân TP và những... đại lý bán côn trùng đang ăn nên làm ra nhờ kinh doanh mặt hàng này.