• Cá kho Tết

    16:31 | Thứ sáu 05/01/2001 (GMT+7)

    Trong mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu bánh chưng, dưa hành, giò lụa, thịt mỡ… Riêng món cá kho không phải gia đình nào cũng có thể làm được, nhưng nếu có đĩa cá kho màu nâu trong lòng đĩa trắng tinh, thì hình như bữa cỗ tết trở nên có sức hấp dẫn lạ kỳ. Chỉ một khúc thôi nhưng nó lại có cái duyên khiến người ăn hài lòng, thoả mãn…

  • Cơm với cá

    14:01 | Thứ tư 21/01/2004 (GMT+7)

    Com voi ca

    Muốn ăn cơm trắng cá kho

  • Cơm thơm ăn với cá kho

    15:46 | Thứ tư 18/02/2004 (GMT+7)

    Com thom an voi ca kho

    Hễ nói "cơm với cá" là người ta nghĩ ngay đến món cá kho - món ăn được coi là đặc trưng của người Việt Nam. Mỗi vùng, miền, thậm chí mỗi bà nội trợ lại có bí quyết kho cá riêng, ngon và hấp dẫn lạ lùng.

  • Đặc sản cá kho làng “Vũ Đại”

    10:55 | Thứ hai 04/02/2008 (GMT+7)

    Dac san ca kho lang Vu Dai

    Sau những đặc sản vật thể và phi vật thể nổi danh lẫy lừng như chuối Ngự Đại Hoàng, tác phẩm văn học bất hủ “Chí Phèo”, quê hương của cố nhà văn Nam Cao nay lại nổi danh với món ăn đẫm quốc hồn quốc túy - “cá kho Nhân Hậu”.

  • “Vụ án” khúc cá kho...

    08:38 | Thứ ba 10/05/2005 (GMT+7)

    Nhìn chị Sáu tập tễnh gánh hàng, theo sau là hai đứa con gái lớn mới 6 tuổi, bé 5 tuổi liêu xiêu theo mẹ ra chợ khiến ai ở cái làng Yên bé nhỏ cũng không khỏi xót xa.

  • Món ngon ở Hà Nội

    04:25 | Chủ nhật 05/03/2006 (GMT+7)

    Mon ngon o Ha Noi

    TTCN - Quán ăn ở Hà Nội có thể đáp ứng từng gu ẩm thực riêng. Với những thực khách truyền thống, có Wild Rice. Phục vụ những người hứng thú với thức ăn chịu ảnh hưởng của Pháp, có Green Tangerine và mảnh sân lát gạch lạ mắt.

  • Bài tham dự cuộc thi viết "Dành tặng mẹ yêu": Bữa cơm của mẹ

    21:41 | Thứ hai 08/05/2006 (GMT+7)

    Bai tham du cuoc thi viet Danh tang me yeu Bua com cua me

    Mẹ chồng từ xa vào thăm, chị làm một nồi canh chua và cá kho thật bắt mắt để đãi mẹ. Vốn là người thích nấu ăn, chị nghĩ mẹ sẽ thích khi nghe hương vị của nó. Thoáng nhăn mặt kín đáo của mẹ không thoát ánh mắt theo dõi của chị khi mẹ nếm thử món cá kho. Cảm giác buồn thoáng qua thật nhanh trong đầu.

  • Cá kho lá đinh lăng

    09:56 | Thứ tư 05/03/2003 (GMT+7)

    Món ăn này không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ mà lại rẻ, dễ tìm, ở nông thôn lẫn thành thị. Vị béo, thơm của cá quyện với vị bùi của lá đinh lăng tạo cho thực khách cảm giác ngon miệng kỳ lạ.

  • Mùi tham nhũng?

    08:23 | Thứ sáu 02/12/2005 (GMT+7)

    Cô nhà văn Nguyễn Ngọc Tư thiệt tài khi nói rằng mùi nhà nghèo là mùi cá kho quẹt. - Cá kho quẹt! Nghe thôi cũng đã... chảy nước miếng! Còn mùi nhà giàu? - Cổ bảo là mùi thịt kho tàu.

  • Cá kho, chả cá Bình Định

    13:00 | Thứ hai 06/01/2003 (GMT+7)

    Tết đến, người dân huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định thường chuẩn bị một nồi cá ngừ kho - món "đặc sản" vùng biển miền trung - và dăm ba giề chả cá hấp tròn tròn với đường kính khoảng hơn một gang tay.

  • Sơn Nam: "Bản sắc nước mắm, cá kho không bao giờ phai"

    15:11 | Thứ năm 17/03/2005 (GMT+7)

    Son Nam Ban sac nuoc mam ca kho khong bao gio phai

    Khi "Mùa len trâu" đang ngao du trời Tây, đón nhận sự trân trọng và ủng hộ của khán giả nước ngoài, thì nhà văn Sơn Nam, người khơi nguồn ý tưởng cho bộ phim, vẫn lặng lẽ với nếp sống giản dị. VnE đã có cuộc trò chuyện với ông.

  • Các món ăn miền Trung và nghệ thuật ăn uống Huế

    14:31 | Thứ hai 04/06/2001 (GMT+7)

    Với bờ biển dài, bề ngang hẹp của miền Trung, mắm ruốc, cá kho, đã đi vào mâm cơm của số đông thay cho "tương cà gia bản" truyền thống của miền Bắc. Món cá ngừ kho chan bún, bánh tráng là đặc sản của dọc suốt duyên hải miền Trung.

  • Cá kho nước dừa

    13:14 | Thứ bảy 24/02/2001 (GMT+7)

    Ca kho nuoc dua

    Món cá đậm đà cùng vị ngọt béo của nước dừa được kho bằng niêu đất. Cá nhừ mà không bị khô xác. Rắc hạt tiêu cùng chút hành lá lên trên, bạn sẽ được món ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt.

  • Bắt chước tiếng loài vật

    09:30 | Thứ năm 23/03/2006 (GMT+7)

    Bat chuoc tieng loai vat

    Vừa “meo” mấy tiếng, hàng xóm đã rậm rịch bảo nhau: “Có nồi cá kho, cẩn thận không mèo ăn vụng”. Hôm nào “ngứa nghề” buổi đêm ông còn giả tiếng mèo đực, khiến mèo cái không hiểu ở đâu kéo đến cả bầy và lao nhao đáp lại tiếng gọi của “tình yêu”.

  • Món ăn miền Nam: Hoang dã và hào phóng

    14:09 | Thứ ba 29/05/2001 (GMT+7)

    Qua thử thách của thời gian, cơm tay cầm, cá kho tộ, canh chua, lẩu mắm, bánh xèo... là những món miền Nam được khẩu vị cả nước chấp nhận cho là đặc sắc.

  • Mắm rươi

    21:46 | Thứ hai 02/01/2006 (GMT+7)

    Mam ruoi

    Khi về các vùng quê ven biển như Bình Đại, Ba Tri, Thạnh Phú (Bến Tre) dân quê hiếu khách sẽ nhiệt tình đãi bạn món canh chua, cá kho kèm theo món nước mắm mùi vị ngon đậm đà đến tuyệt vời. Nước mắm đó sền sệt màu hồng, thơm lừng mùi vỏ quýt. Khi bạn thắc mắc nước mắm gì mà ngon thơm quá sẽ được người dân trả lời đầy tự hào: nước mắm rươi, từng dùng dâng vua chúa hồi xưa đó !



    • Thoi su 24h3005 Nghi van vet khau tren dau be so sinh
      Thời sự 24h(30/05): Nghi vấn vết khâu trên đầu bé sơ sinh

      Hà Nội ngập lụt, dân kêu đóng phí đường bộ nhưng đi ...đường thủy; Tết thiếu nhi 1/6: Phụ huynh Việt hoang mang chọn đồ chơi cho trẻ; Xếp hạnh kiểm yếu, nữ sinh uống thuốc ngủ tự tử; Nghi vấn vết khâu trên đầu bé sơ sinh ... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 30/5/2016.

    • Thoi su 24h2705 Tu choi loi moi di choi bi danh rot rang
      Thời sự 24h(27/05): Từ chối lời mời đi chơi bị đánh rớt răng

      Cả gia đình nhập viện vì quá kích động sau khi ăn rau lạ; "Ngọc ếch" đến "cát lợn": Thực hư những vật thể lạ giá hàng tỉ đồng; Phụ huynh bức xúc con bị thâm tím người khi từ trường mầm non về; Công bố kết quả điều tra vụ xe khách cháy 13 người chết; Mại dâm Đồ Sơn và luật ngầm nhốt chân dài sống trong lầm lũi

    • Thoi su 24h2605 Nhung an mang rung ron trong con mong du
      Thời sự 24h(26/05): Những án mạng rùng rợn trong cơn mộng du

      Cháu gái ngã xuống hồ đang xả nước, ông tử nạn khi lao theo cứu cháu; Uẩn khúc khám bệnh nhận quà khuyến mãi ở phòng khám tư nhân; Mảnh giấy sót lộ tẩy chiêu đóng giả người thân đoạt tiền người già; Giảm hóa đơn nước tiền triệu cho dân: Tình thương ngành nước

    • Thoi su 24h2505 Cong tu cuong buc nhieu co gai tren oto
      Thời sự 24h(25/05): Công tử cưỡng bức nhiều cô gái trên ôtô

      Bị "tố" từ chối cấp cứu bệnh nhân, bác sĩ trạm y tế nói gì?; Hà Nội ngập nặng, dân leo lên xe ủi, chèo xuồng "lướt" phố; Vợ tố bị chồng đánh đến mức phải nhập viện, sảy thai 3 tháng; Vụ tai nạn thảm khốc ở Bình Thuận: Đã có 13 nạn nhân tử vong; Đã giải cứu thành công cá voi nặng 15 tấn mắc cạn

    • Thoi su 24h2405 Loi khai cua hung thu sat hai be gai 11T
      Thời sự 24h(24/05): Lời khai của hung thủ sát hại bé gái 11T

      Chết cháy vì không có búa thoát hiểm: Nhà xe kêu khách lấy trộm; Những lần ông Obama tháo nhẫn để bắt tay gây tranh cãi; Hà Nội tiếp tục kiểm tra hoạt động bán hàng đa cấp; Cứu sống bệnh nhân bị gần 20 viên đạn găm khắp người; Cần xử lý thông tin bịa đặt, vu khống trên mạng xã hội

    • Tai nan kinh hoang o Binh Thuan
      Tai nạn kinh hoàng ở Bình Thuận

      Những vụ tai nạn liên quan đến xe khách thường gây ra thương vong lên đến hàng chục người khiến nhiều người thấy bất an, ám ảnh đối với loại phương tiện này.

    • Chuyen tham Viet Nam cua Tong thong Obama
      Chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Obama

      Nhà Trắng công bố lịch trình chuyến thăm chính thức tới Việt Nam và Nhật Bản của Tổng thống Barack Obama, chuyến thăm thứ 10 của ông tới châu Á.

    • Phong chong xam hai tinh duc tre em
      Phòng chống xâm hại tình dục trẻ em

      Từ đầu năm đến nay, hàng loạt vụ học sinh bị xâm hại tình dục khiến nhiều phụ huynh, học sinh hoang mang, lo sợ

    • Toan canh vu Dong phuc bien hieu
      Toàn cảnh vụ 'Đồng phục biển hiệu'

      Việc đồng bộ bảng, biển quảng cáo đã mang lại diện mạo khác hẳn với vẻ nhếch nhác của nhiều tuyến phố ở Hà Nội hay các đô thị lớn. Tuy nhiên, có không ít ý kiến không đồng tình với việc làm này.

    • Nu sinh tat ban 52 cai chay mau mui
      Nữ sinh tát bạn 52 cái, chảy máu mũi

      Một vụ bạo lực học đường nghiêm trọng đã xảy ra tại trường THCS 15/10 (Mộc Châu, Sơn La), trong đó một nữ sinh đã thẳng tay tát bạn 52 cái, hộc máu mũi đang thu hút sự quan tâm của dư luận.

    • Su kien quoc te noi bat 225285
      Sự kiện quốc tế nổi bật (22/5-28/5)

      Những hoạt động cũng như các tuyên bố của Tổng thống Obama tại Việt Nam là thông tin nổi bật nhất trên các mặt báo trong tuần vừa qua.

    • Nghin le chuyen tuan qua 2205 28052016
      Nghìn lẻ chuyện tuần qua 22/05 - 28/05/2016

      Tai nạn giao thông kinh hoàng ở Bình Thuận; Hà Nội mưa lớn, nhiều tuyến phố biến thành sông; Phụ huynh bức xúc con bị thâm tím người khi từ trường mầm non về; Hình ảnh ấn tượng tại lễ đón chính thức Tổng thống Mỹ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

    • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2205 2805
      Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/05 - 28/05)

      Giết người vì tưởng hiếp dâm; Vụ cướp bánh mỳ bị truy tố; Gia đình Minh Béo không phải trả tiền bảo lãnh 100.000 USD; Vụ trộm ô tô vàng chấn động Hà Nội; Dã tâm 'chiều chồng' lúc nửa đêm của người đàn bà ngoại tình; Giả hotgirl khoe thân qua mạng, lừa tiền người háo sắc;....là những tin đáng chú ý.

    • Toan canh kinh te tuan 2205 28052016
      Toàn cảnh kinh tế tuần (22/05- 28/05/2016)

      Chuyến thăm của Tổng thống Mỹ mang lại hiệu ứng lâu dài cho DN Việt; CPI tháng 5 tăng 0,54%, cao nhất trong 5 năm qua; Chính thức mở lại cho vay ngoại tệ từ 1/6; dự án sống lay lắt vì nhà thầu Trung Quốc chậm tiến độ;Tổng số tiền nợ thuế cả nước đã lên ngưỡng 76.000 tỷ đồng... Cùng với đó là những thông tin tài chính- ngân hàng,

    • Nghin le chuyen tuan qua 1505 21052016
      Nghìn lẻ chuyện tuần qua 15/05 - 21/05/2016

      Bố vợ chém chết con rể rồi chở xác đến Công an đầu thú; Ông Tây dọn cống thối ở Nguyễn Khang, Hà Nội; Choáng với hóa đơn tiền nước khủng ở Hà Nội; Cá chết ngửa bụng trên kênh Nhiêu Lộc ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.