• Bao 111

    06:12 | Chủ nhật 24/07/2005 (GMT+7)

    Bao 111

    TTCN - Micheal Bảo Huỳnh với thương hiệu nhà hàng Bao111 được tạp chí chuyên ẩm thực New York bình chọn là “Đầu bếp xuất sắc nhất New York” năm 2003. Giải thưởng tổ chức định kỳ hằng năm trao cho chín đầu bếp xuất sắc nhất toàn New York.

  • Chàng đầu bếp trẻ nhất Việt Nam

    15:39 | Thứ bảy 04/09/2004 (GMT+7)

    Chang dau bep tre nhat Viet Nam

    Một cậu bé ngay từ nhỏ đã mê tài nấu nướng của mẹ. Năm lên 10 bắt đầu ôm mộng trở thành một đầu bếp danh tiếng... Những ngày cha mẹ vắng nhà, cậu tự trổ tài nấu bếp khiến gia đình nhiều phen phải ngạc nhiên. Khi nói ra ý định về nghề nghiệp của mình, Duy được cả gia đình tán thưởng. Sau nhiều năm học tại trường trung học Nghiệp Vụ Du Lịch và Khách Sạn Sài Gòn, Duy đã tốt nghiệp loại giỏi... Cậu bé Duy ngày nào trở thành một đầu bếp phụ trách món Âu của khách sạn..

  • Các đầu bếp Trung Quốc nói về cơm chiên Dương Châu

    08:46 | Thứ ba 18/06/2002 (GMT+7)

    Cac dau bep Trung Quoc noi ve com chien Duong Chau

    Ngay sau khi Tân Hoa xã đưa tin, cơm chiên Dương Châu đã được chính phủ Trung Quốc cho đăng ký nhãn hiệu, lập tức giới đầu bếp Trung Quốc, Hong Kong, Đài Loan... có ý kiến phản hồi. Hai đầu bếp nổi tiếng của Trung Quốc vừa đến Việt Nam và bếp trưởng nhà hàng Hoa Kabin đã cho biết những thông tin khá thú vị từ sự kiện này.

  • Chuẩn bị bữa ăn cho các nguyên thủ tại APEC

    10:49 | Thứ hai 06/11/2006 (GMT+7)

    Chuan bi bua an cho cac nguyen thu tai APEC

    Nói về chuyện ăn uống của đoàn khách Mỹ có lẽ chỉ gói gọn trong hai chữ đơn giản nhưng cực kỳ bí mật. Cho tới giờ này, khách sạn Sheraton vẫn chưa biết ông Bush sẽ mang theo đầu bếp riêng hay dùng thức ăn của khách sạn.

  • Nấu bếp: Giỏi nghề là nên nghiệp!

    23:55 | Thứ sáu 23/03/2007 (GMT+7)

    Nau bep Gioi nghe la nen nghiep

    Nguyễn Ngọc Nga, học viên Trường Dịch Vụ Khách sạn Việt Giao (Vĩnh Viễn) hớn hở: “Ai cũng nghĩ vào bếp lấm lem dầu mỡ, khói bụi. Điều đó “xưa” rồi. Bếp sạch, người sạch, cơ hội kiếm tiền nhiều và cần người là mục tiêu tôi chọn ngã rẽ: học nấu bếp, thay vì thi vào ĐH Kinh tế như ba mẹ mong đợi".

  • Chiếc gỏi cuốn quanh bùng binh Bến Thành

    22:40 | Thứ bảy 08/12/2007 (GMT+7)

    Chiec goi cuon quanh bung binh Ben Thanh

    Chiếc gỏi cuốn “Guinness” tương lai ấy dự kiến dài đến ba bốn trăm thước, hoặc hơn nữa, để có thể cuốn một vòng quanh bùng binh chợ Bến Thành...

  • Những đầu bếp Việt và hai vị tổng thống Mỹ

    15:54 | Thứ hai 12/02/2007 (GMT+7)

    Nhung dau bep Viet va hai vi tong thong My

    Tháng 11 năm 2000, Tổng thống Mỹ Bill Clinton và phu nhân Hillary Clinton thăm chính thức Việt Nam. Sau 6 năm, cũng vào tháng 11, đương kim Tổng thống Mỹ George W.Bush và phu nhân Laura Bush đến Việt Nam. Góp phần vào việc tiếp đón hai vị tổng thống Mỹ, phải kể đến những gương mặt đầu bếp đã phục vụ cho tổng thống những bữa ăn độc đáo và ngon miệng.

  • Thi đầu bếp tài năng Việt Nam 2007

    15:22 | Thứ tư 24/10/2007 (GMT+7)

    Thi dau bep tai nang Viet Nam 2007

    Đầu bếp chuyên nghiệp của các nhà hàng, khách sạn, câu lạc bộ ẩm thực có thể đăng ký với Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn để tham gia cuộc thi tìm kiếm người nấu ăn giỏi nhất trong năm tại TP HCM. Sự kiện diễn ra từ 30/10 đến 1/11.

  • Đầu bếp của lãnh đạo thế giới kể chuyện thâm cung

    09:22 | Chủ nhật 15/07/2007 (GMT+7)

    Dau bep cua lanh dao the gioi ke chuyen tham cung

    TP - Sau một tuần công du khắp nước Pháp, tối 13/7, 25 đầu bếp nổi tiếng của các nhà lãnh đạo trên khắp thế giới trong Câu lạc bộ (CLB) Chefs des Chefs đã nhóm họp ở Monaco.

  • Nhà trắng tuyển đầu bếp mới

    16:46 | Thứ bảy 05/02/2005 (GMT+7)

    Nha trang tuyen dau bep moi

    Hàng loạt các đầu bếp ở khắp nơi trên nước Mỹ đã đua nhau nộp hồ sơ để cùng “tỉ thí“ nhằm lọt vào vị trí đầu bếp mới của Nhà Trắng. Walter Scheib, người đã từng gắn bó với Nhà Trắng suốt 11 năm trong vị trí đầu bếp đã quyết định cởi bỏ chiếc mũ trắng để theo đuổi một cơ hội khác.

  • “Chú chuột đầu bếp” triệu đô

    15:49 | Thứ hai 02/07/2007 (GMT+7)

    Chu chuot dau bep trieu do

    Bộ phim hoạt hình Ratatouille - Chú chuột đầu bếp do Walt Disney và Pixar phối hợp sản xuất đã bất ngờ gây chấn động các rạp chiếu phim tại Mỹ và thu được 47,2 triệu USD tiền bán vé chỉ sau 3 ngày công chiếu.

  • Chuyện ăn uống của cầu thủ tại Asian Cup: Chẳng ai giống ai!

    17:00 | Thứ ba 10/07/2007 (GMT+7)

    Chuyen an uong cua cau thu tai Asian Cup Chang ai giong ai

    Tại khách sạn Sheraton (Hà Nội), hàng ngày hơn chục đầu bếp Việt Nam phải phục vụ bữa ăn cho hơn 200 cầu thủ, quan chức của 4 đội bóng tham dự Asian Cup. Tuy mỗi suất ăn đều được quy chuẩn (giá khoảng 30 USD/người), nhưng mỗi đội lại có yêu cầu, đòi hỏi riêng phù hợp với khẩu vị và phong tục của từng nước. Việt Nam: Dễ tính nhất Các cầu thủ Việt Nam là những người dễ ăn nhất, có lẽ do họ được "người nhà" phục vụ. Những món ăn từ thịt gà, thịt bò cùng các món hải..

  • Bí mật bếp ăn Điện Kremlin

    08:28 | Thứ hai 03/09/2007 (GMT+7)

    Bi mat bep an Dien Kremlin

    Trong Điện Kremlin có một nhà bếp đặc biệt. Đã có thời đây là nơi nấu ăn cho các Sa hoàng và các nhà lãnh đạo Liên Xô cũ. Dưới thời Tổng thống Yeltsin, nhà bếp đã bị phá bỏ và xây dựng trên đó một khối nhà mới, được trang bị những dụng cụ nấu ăn hiện đại.

  • Liên Hợp Quốc của các đầu bếp

    10:00 | Thứ bảy 30/08/2003 (GMT+7)

    Lien Hop Quoc cua cac dau bep

    Câu lạc bộ Đầu bếp cho Các nguyên thủ quốc gia (CCC) hội tụ những nhân vật như Walter Scheib - bếp trưởng cho Tổng thống Mỹ Bush và Joel Normand - phụ trách bếp núc tại Điện Élysée. Khẩu hiệu của họ là: “Chính trị chia rẽ con người, nhưng một bữa ăn ngon gắn kết họ lại”.

  • Một đầu bếp Việt được Pháp vinh danh

    19:15 | Thứ năm 13/12/2007 (GMT+7)

    Mot dau bep Viet duoc Phap vinh danh

    Chiều 12/12, Chủ tịch Viện Hàn lâm Ẩm thực Pháp Gerard Dupont đã tới Hà Nội trao tặng giấy chứng nhận đầu bếp tài năng cho ba đầu bếp của tập đoàn Accor, trong đó có chị Nguyễn Thanh Vân của khách sạn Sofitel Metropole Hanoi.

  • Đầu bếp đại tài người Pháp sẽ đến Việt Nam

    13:51 | Thứ sáu 23/11/2007 (GMT+7)

    Dau bep dai tai nguoi Phap se den Viet Nam

    Régis Marcon với danh hiệu đầu bếp đại tài bậc 3 sao đã được mời đến Việt Nam vào tháng 12 tới. Bí quyết sử dụng hương liệu và những điều mới lạ trong văn hoá ẩm thực Đông - Tây sẽ được vua bếp Régis Marcon và các cộng sự giới thiệu với thực khách Việt Nam trong Festival hương liệu 2007.

  • Thích làm đầu bếp hơn ông chủ

    11:33 | Thứ ba 11/12/2007 (GMT+7)

    Thich lam dau bep hon ong chu

    Gia đình sở hữu một hệ thống siêu thị lớn ở Nhật nhưng không thích nghiệp kinh doanh, Ryoichi Iwashita ra ngoài lặn lội với nghề đầu bếp. Bôn ba khắp nơi, đến nay ông đã có đến 40 năm tuổi nghề và đang là bếp trưởng nhà hàng Nhật Nishimura, khách sạn Omni, TP.HCM.

  • Đầu bếp Norbert Ehrbar Người của thời xa xưa

    15:14 | Thứ tư 24/10/2007 (GMT+7)

    Dau bep Norbert Ehrbar Nguoi cua thoi xa xua

    Đến từ nước Mỹ hiện đại nhưng Norbert mang tác phong hết sức chậm rãi, để râu dài, gương mặt phúc hậu hệt như ông già Noel. Phòng làm việc của ông giống như những căn bếp hay phòng ăn trong chuyện cổ tích châu Âu xưa, nhỏ và ấm cúng, không có các thiết bị hiện đại, chỉ có một chiếc máy làm xúc xích cổ (bởi chủ nhân chỉ mê đồ cổ), không gian sực nức mùi thơm của quế, hồi. Niềm say mê của ông đơn giản là làm ra chiếc bánh mì mới nướng thơm phức, là vị ngọt mật ong,..

  • 10 đầu bếp hàng đầu New York đến Việt Nam

    07:05 | Thứ ba 19/04/2005 (GMT+7)

    10 dau bep hang dau New York den Viet Nam

    10 đầu bếp từng đoạt danh hiệu "Đầu bếp giỏi nhất New York" và "AAA Four Diamond" do GS Michil Pardus, Học viện Nấu ăn New York dẫn đầu, đã đến TPHCM để nghiên cứu về ẩm thực.

  • << Trang đầu < Trang trước 1 2 Tiếp theo > Trang cuối >>



    • Thoi su 24h2705 Tu choi loi moi di choi bi danh rot rang
      Thời sự 24h(27/05): Từ chối lời mời đi chơi bị đánh rớt răng

      Cả gia đình nhập viện vì quá kích động sau khi ăn rau lạ; "Ngọc ếch" đến "cát lợn": Thực hư những vật thể lạ giá hàng tỉ đồng; Phụ huynh bức xúc con bị thâm tím người khi từ trường mầm non về; Công bố kết quả điều tra vụ xe khách cháy 13 người chết; Mại dâm Đồ Sơn và luật ngầm nhốt chân dài sống trong lầm lũi

    • Thoi su 24h2605 Nhung an mang rung ron trong con mong du
      Thời sự 24h(26/05): Những án mạng rùng rợn trong cơn mộng du

      Cháu gái ngã xuống hồ đang xả nước, ông tử nạn khi lao theo cứu cháu; Uẩn khúc khám bệnh nhận quà khuyến mãi ở phòng khám tư nhân; Mảnh giấy sót lộ tẩy chiêu đóng giả người thân đoạt tiền người già; Giảm hóa đơn nước tiền triệu cho dân: Tình thương ngành nước

    • Thoi su 24h2505 Cong tu cuong buc nhieu co gai tren oto
      Thời sự 24h(25/05): Công tử cưỡng bức nhiều cô gái trên ôtô

      Bị "tố" từ chối cấp cứu bệnh nhân, bác sĩ trạm y tế nói gì?; Hà Nội ngập nặng, dân leo lên xe ủi, chèo xuồng "lướt" phố; Vợ tố bị chồng đánh đến mức phải nhập viện, sảy thai 3 tháng; Vụ tai nạn thảm khốc ở Bình Thuận: Đã có 13 nạn nhân tử vong; Đã giải cứu thành công cá voi nặng 15 tấn mắc cạn

    • Thoi su 24h2405 Loi khai cua hung thu sat hai be gai 11T
      Thời sự 24h(24/05): Lời khai của hung thủ sát hại bé gái 11T

      Chết cháy vì không có búa thoát hiểm: Nhà xe kêu khách lấy trộm; Những lần ông Obama tháo nhẫn để bắt tay gây tranh cãi; Hà Nội tiếp tục kiểm tra hoạt động bán hàng đa cấp; Cứu sống bệnh nhân bị gần 20 viên đạn găm khắp người; Cần xử lý thông tin bịa đặt, vu khống trên mạng xã hội

    • Thoi su 24h2305 Tai nan tham khoc o Binh Thuan 12 nguoi chet
      Thời sự 24h(23/05): Tai nạn thảm khốc ở Bình Thuận 12 người chết

      Chuyện những "dân chơi" đặt mua đồ nhưng thản nhiên... quên trả tiền; Vụ tai nạn thảm khốc 12 người chết: Tang thương quê nghèo; Truy sát kinh hoàng ở Cà Mau, nạn nhân bị chém khâu gần 30 mũi; Bê tông hầm chui như "kẹo lạc không đường": Nhiều giả thiết;

    • Tai nan kinh hoang o Binh Thuan
      Tai nạn kinh hoàng ở Bình Thuận

      Những vụ tai nạn liên quan đến xe khách thường gây ra thương vong lên đến hàng chục người khiến nhiều người thấy bất an, ám ảnh đối với loại phương tiện này.

    • Chuyen tham Viet Nam cua Tong thong Obama
      Chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Obama

      Nhà Trắng công bố lịch trình chuyến thăm chính thức tới Việt Nam và Nhật Bản của Tổng thống Barack Obama, chuyến thăm thứ 10 của ông tới châu Á.

    • Phong chong xam hai tinh duc tre em
      Phòng chống xâm hại tình dục trẻ em

      Từ đầu năm đến nay, hàng loạt vụ học sinh bị xâm hại tình dục khiến nhiều phụ huynh, học sinh hoang mang, lo sợ

    • Toan canh vu Dong phuc bien hieu
      Toàn cảnh vụ 'Đồng phục biển hiệu'

      Việc đồng bộ bảng, biển quảng cáo đã mang lại diện mạo khác hẳn với vẻ nhếch nhác của nhiều tuyến phố ở Hà Nội hay các đô thị lớn. Tuy nhiên, có không ít ý kiến không đồng tình với việc làm này.

    • Nu sinh tat ban 52 cai chay mau mui
      Nữ sinh tát bạn 52 cái, chảy máu mũi

      Một vụ bạo lực học đường nghiêm trọng đã xảy ra tại trường THCS 15/10 (Mộc Châu, Sơn La), trong đó một nữ sinh đã thẳng tay tát bạn 52 cái, hộc máu mũi đang thu hút sự quan tâm của dư luận.

    • Su kien quoc te noi bat 225285
      Sự kiện quốc tế nổi bật (22/5-28/5)

      Những hoạt động cũng như các tuyên bố của Tổng thống Obama tại Việt Nam là thông tin nổi bật nhất trên các mặt báo trong tuần vừa qua.

    • Nghin le chuyen tuan qua 2205 28052016
      Nghìn lẻ chuyện tuần qua 22/05 - 28/05/2016

      Tai nạn giao thông kinh hoàng ở Bình Thuận; Hà Nội mưa lớn, nhiều tuyến phố biến thành sông; Phụ huynh bức xúc con bị thâm tím người khi từ trường mầm non về; Hình ảnh ấn tượng tại lễ đón chính thức Tổng thống Mỹ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

    • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2205 2805
      Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/05 - 28/05)

      Giết người vì tưởng hiếp dâm; Vụ cướp bánh mỳ bị truy tố; Gia đình Minh Béo không phải trả tiền bảo lãnh 100.000 USD; Vụ trộm ô tô vàng chấn động Hà Nội; Dã tâm 'chiều chồng' lúc nửa đêm của người đàn bà ngoại tình; Giả hotgirl khoe thân qua mạng, lừa tiền người háo sắc;....là những tin đáng chú ý.

    • Toan canh kinh te tuan 2205 28052016
      Toàn cảnh kinh tế tuần (22/05- 28/05/2016)

      Chuyến thăm của Tổng thống Mỹ mang lại hiệu ứng lâu dài cho DN Việt; CPI tháng 5 tăng 0,54%, cao nhất trong 5 năm qua; Chính thức mở lại cho vay ngoại tệ từ 1/6; dự án sống lay lắt vì nhà thầu Trung Quốc chậm tiến độ;Tổng số tiền nợ thuế cả nước đã lên ngưỡng 76.000 tỷ đồng... Cùng với đó là những thông tin tài chính- ngân hàng,

    • Nghin le chuyen tuan qua 1505 21052016
      Nghìn lẻ chuyện tuần qua 15/05 - 21/05/2016

      Bố vợ chém chết con rể rồi chở xác đến Công an đầu thú; Ông Tây dọn cống thối ở Nguyễn Khang, Hà Nội; Choáng với hóa đơn tiền nước khủng ở Hà Nội; Cá chết ngửa bụng trên kênh Nhiêu Lộc ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.